Il caffè è amato in tutto il mondo e la nostra forte dipendenza dal fagiolo magico fa bere caffè davvero più produttivi? Bere caffè ti rende davvero più produttivo? Impariamo tutti i tipi di informazioni sul caffè e dai un'occhiata ad alcuni dati su come il caffè altera il tuo lavoro e sui modi migliori per usarlo a tuo vantaggio. Read More è la ragione chiave dietro alcune statistiche stupefacenti, come il fatto che il lavoratore americano medio spende oltre $ 1.000 per caffè ogni anno.
Inoltre, lo sapevate che l'industria del caffè vale più di $ 100 miliardi in tutto il mondo, rendendola la seconda risorsa più preziosa dietro al petrolio? Quelle piantagioni di caffè danno lavoro a oltre 25 milioni di persone? O, più sorprendentemente, che oltre 500 miliardi di tazze di caffè vengono bevute in tutto il mondo ogni anno?
Di quei 500 miliardi di tazze, alcuni avranno un sapore migliore di altri. L'insta-caffè della macchina del fango nella tua pausa ufficio non sarà mai buono come una birra a lenta cottura da un piccolo ranch vietnamita. Ma non tutti hanno quel lusso disponibile.
Vuoi una dose più gustosa di caffeina direttamente a casa tua? Ecco alcuni siti che ti aiuteranno a preparare quella tazza di caffè migliorata con facilità.
Transcend Coffee
Transcend Coffee è un canale YouTube con sede a Edmonton, in Canada. Il loro contenuto si concentra generalmente sull'approvvigionamento, la torrefazione e la preparazione di caffè di alta qualità, anche se di recente hanno coperto i "Campionati regionali di baristi". (Non chiedere).
Coprono una vasta gamma di argomenti, da come pulire la tua macchina da caffè a studi approfonditi di diversi metodi di tostatura. Molto interessante e perspicace, non importa quanta conoscenza del caffè potresti avere o meno.
I titoli di video tipici includono "L'importanza dell'acqua nel caffè" e "Come pesare e macinare il caffè in modo appropriato", entrambi fanno parte della loro playlist in corso chiamata "Come essere un conoscitore del caffè".
National Geographic - Caffè
Il sito web del National Geographic Coffee sembra sia stato creato nei primi anni 2000, ma è ancora pieno di ottimi contenuti.
La sezione Storia ti guiderà dalle origini del caffè in Africa alla sua introduzione in Europa fino alla sua esplosione in America Latina, mentre la sezione arrosto ti insegna sui diversi gusti, trame e stili di tostatura dei diversi fagioli del mondo.
Il sito include anche mappe, link ai vecchi articoli del National Geographic sul caffè e include anche un forum di discussione.
Detective al caffè
Uno degli aspetti più importanti di ottenere un infuso di qualità nella tua cucina è l'attrezzatura che stai utilizzando.
Il problema è che c'è tanta attrezzatura da scegliere Compra questo: il miglior equipaggiamento per fare un caffè fantastico Compra questo: il miglior equipaggiamento per fare un caffè fantastico Se il tuo caffè ha un sapore da schifo, stai sbagliando. Un buon caffè non deve essere costoso. Leggi di più . Macchine da caffè, macinacaffè, macchine per caffè espresso, cappuccinatori! Come decidi qual è il migliore 7 Idee regalo inferiori a $ 150 per gli amanti del caffè 7 Idee regalo inferiori a $ 150 per gli amanti del caffè Per saperne di più?
Coffee Detective ha lo scopo di aiutarti a rispondere a queste domande. Hanno un'incredibile quantità di contenuti, da guide che stabiliscono il tipo di macchina (s) necessario fino alle recensioni dei prodotti delle ultime versioni dei produttori tradizionali.
Il sito include anche ricette di caffè, informazioni su come il caffè può aiutare la vostra salute generale, consigli su come sfruttare al meglio il vostro infuso e un canale YouTube di accompagnamento.
Daily Demitasse
Daily Demitasse è uno dei blog di caffè più completi sul web. Jennifer, che gestisce il sito, copre tutte le solite cose come le tecniche di birrificazione e la storia del caffè, ma ha anche altri contenuti unici.
Non solo ospita regolarmente interviste con una vasta gamma di persone del settore (tutti, dagli umili baristi ai CEO delle aziende Kickstarter 5 dei progetti Kickstarter di maggior successo, 5 dei migliori progetti Kickstarter di sempre Kickstarter ha indubbiamente cambiato il mondo, permettendo Joes regolari per finanziare lo sviluppo e la produzione di progetti creativi che li interessano, mentre aiutano i tipi creativi a bypassare i tipici venture capitalist, i costosi prestiti bancari o distruggere l'anima ... Leggi di più sono stati trattati), ma ha anche un negozio online e una biblioteca di articoli di scrittori creativi ispirati al caffè.
Caffè Nate
L'uomo dietro a Coffee Nate ha girato il mondo È possibile viaggiare per il mondo pur avendo una carriera gratificante? È possibile viaggiare per il mondo pur avendo una carriera gratificante? Ti piace viaggiare? L'idea di passare una buona parte del tuo tempo a vedere il mondo sembra la tua vita da sogno? Leggi di più per trovare la migliore tazza di caffè.
La sua ricerca è ancora in corso, ma nel modo in cui ha accumulato un patrimonio di conoscenze e informazioni - tutto ciò che ti passa attraverso il suo sito gratuitamente.
Il contenuto include recensioni di vari caffè del mondo, video e tutorial visivi di vari metodi di birrificazione, articoli che descrivono in dettaglio come il caffè viene prodotto, elaborato e confezionato e guida su come risparmiare denaro quando si acquistano i fagioli.
Ha anche un canale YouTube di accompagnamento e offre anche una mini-serie di articoli sotto forma di una newsletter, che promette "trasformerà assolutamente la tua esperienza sul caffè".
Associazione Nazionale Caffè
La National Coffee Association è stata fondata nel 1911 e da allora è cresciuta fino a diventare la principale ricerca di mercato, l'informazione dei consumatori e il gruppo di pressione per l'industria del caffè negli Stati Uniti.
Il loro sito web è pieno di informazioni utili. Ad esempio, puoi sfogliare il loro Centro informazioni per apprendere tutto ciò che c'è da sapere sul caffè, oppure andare al loro Centro Eventi ed Educazione per guardare webinar, scaricare video e iscriversi ai podcast.
Caffè e conservazione
Una "tazza di caffè migliorata" non deve necessariamente riferirsi al gusto - potrebbe anche riferirsi alla sua provenienza.
Come sa bene ogni buon intenditore di caffè, il 90% della produzione mondiale di caffè avviene nella "cintura di caffè" dei paesi in via di sviluppo. E a causa degli enormi benefici economici, questi paesi spesso mettono profitto davanti all'ambiente.
Infatti, secondo il World Wildlife Fund, 37 dei 50 paesi con i più alti tassi di deforestazione sono i produttori di caffè.
Coffee and Conservation cerca di far luce su questi temi. Ha sezioni dedicate all'impatto climatico Clima e vaccini: Internet riduce la nostra cultura scientifica? Clima e vaccini: Internet riduce la nostra cultura scientifica? Sembra che le persone stiano diventando meno scientificamente istruite? I numeri reali potrebbero sorprenderti. Per saperne di più, l'effetto della produzione di caffè su uccelli rari che vivono negli stessi habitat e i problemi specifici che affliggono ogni singola regione produttrice di caffè, tra gli altri.
Usa il sito per sapere come puoi bere il giusto tipo di chicchi di caffè per aiutare a salvare il mondo.
Fondazione Fairtrade
Un altro grosso problema che affligge la più ampia industria del caffè è la disparità tra ciò che si paga per una tazza a Starbucks e ciò che i produttori ricevono per la crescita e l'approvvigionamento di quei fagioli.
Sfortunatamente, i coltivatori di caffè nei paesi in via di sviluppo hanno un pessimo affare. La ricerca suggerisce che solo $ 0, 03 di ogni $ 1 speso per il caffè normale ritorna agli agricoltori, con intermediari come esportatori, acquirenti e torrefattori che assorbono la maggior parte dei profitti.
Se acquisti caffè Fairtrade, questa cifra salta da $ 0, 03 a $ 0, 15. Il caffè passa direttamente dal contadino a una cooperativa di caffè, quindi al rivenditore. Significa che gli agricoltori possono guadagnare un salario di sussistenza per il loro duro lavoro e impegno.
La sezione caffè del sito web di Fairtrade elenca tutti i produttori di caffè di tutto il mondo, spiega cosa puoi fare per assicurarti che le persone siano abbastanza gratificate e abbia anche consigli e informazioni su come partecipare al movimento.
Hanno anche un eccellente PDF disponibile per il download che analizza l'industria del caffè e il processo Fairtrade in modo molto più dettagliato.
Puoi fare la tazza perfetta?
Sai come preparare la perfetta tazza di caffè? Quali consigli puoi trasmettere ai nostri altri lettori? Forse hai le tue risorse di caffè segrete che usi. Sei disposto a condividerli con noi?
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Crediti immagine: chimico in laboratorio di Elnur tramite Shutterstock