Se c'è una cosa che rende più semplice Internet, è cucinare. Ho una grande collezione di libri di cucina (sì, quelli veri) che uso raramente, nonostante quanto siano grandi. La facilità con cui posso trovare le ricette online è davvero troppo allettante. L'unico problema con questa fonte infinita di ricette è che raramente riesco a trovare di nuovo quelle che mi sono piaciute davvero, e anche se ho inserito alcuni di loro tra i segnalibri, non riesco a ricordare quale sia il problema nella confusione risultante.
Come per qualsiasi esigenza urgente (o meno urgente), il Web ha messo a punto una soluzione straordinaria per questo specifico problema: i siti di bookmarking di ricette. Questi siti ti consentono di raccogliere le tue ricette preferite da tutto il Web e di salvarle tutte nel tuo ricettario. Invece di semplici segnalibri, hai titoli, tag, descrizioni e persino immagini, così puoi sapere a colpo d'occhio quale ricetta stai guardando. Cosa si può chiedere di più?
yumm
Yumm ti consente di raccogliere le tue ricette preferite da tutto il Web e salvarle sotto il tuo tetto Yumm personale. Yumm è anche una raccolta rinfrescante di ricette salvate da altri, che puoi iniziare a navigare senza nemmeno creare un account. Per iniziare a salvare ricette, iscriviti a un account Yumm e installa il bookmarklet Yumm. La prossima volta che incontrerai una ricetta che desideri salvare, fai semplicemente clic sul bookmarklet.
Yumm raccoglierà automaticamente alcune informazioni e ti consentirà di aggiungere tag e la tua descrizione. Puoi anche aggiungere ricette da zero, ingredienti e tutto, e salvarle su Yumm, creando così la tua raccolta di ricette private, proprio come la vecchia scatola delle ricette.
Quando sfogli le tue ricette, puoi ordinare il tuo elenco per data, per il numero di salvataggi che questa ricetta ha sulla rete Yumm o per nome. Le ricette aggiunte ai segnalibri contengono alcune informazioni utili come il numero di porzioni e il tempo di preparazione e, naturalmente, un collegamento.
Mi auguro che Yumm mi permetta di scegliere la miniatura della ricetta da tutte le immagini disponibili invece di decidere su una che non posso cambiare (a meno che non voglia caricarne una mia). Mentre il motore di immagini funziona bene sulla maggior parte dei siti, a volte vacilla, ed è per questo che sono finito con una tazza di latte accanto alla mia ricetta croccante alla pesca.
Ci sono molte altre funzionalità da esplorare su Yumm, tra cui alcune app iOS e interessanti funzionalità social.
Cookmarkit
Cookmarkit è un altro libro di cucina personale online dove puoi raccogliere le tue ricette preferite ed esplorare ciò che altri hanno salvato. Per iniziare, registrati per un account (o accedi usando Facebook) e aggiungi il bookmarklet Cookmarkit (puoi anche copiare e incollare i tuoi URL preferiti, se preferisci). Aggiungere una ricetta non è di fantasia come su Yumm e ti reindirizza lontano dalla ricetta stessa.
Qui, tuttavia, puoi scegliere la tua miniatura tra diverse opzioni. Puoi anche aggiungere tag per rendere più facili le tue ricette.
Per accedere alle tue ricette, fai clic sulla scheda " Il tuo ricettario ". Puoi quindi consultare le tue ricette nell'ordine in cui le hai aggiunte. Puoi anche sfogliare solo le ricette contenenti un determinato tag.
L'interfaccia è piuttosto disossata rispetto a Yumm, ma se la semplicità è ciò che cerchi, e tutto ciò di cui hai bisogno è un posto dove salvare i tuoi link, Cookmarkit è una buona soluzione. Anche qui puoi seguire i tuoi amici e trovare le ricette che piacciono ad altri, e scaricare un'app per iOS corrispondente.
KeepRecipes
A prima vista, KeepRecipes non sembra molto accattivante, ma quando si avvia la procedura di registrazione, KeepRecipes emerge come il servizio più intuitivo e ben congegnato di tutti. Il processo di iscrizione ti porterà attraverso diversi passaggi, in cui puoi seguire gli utenti KeepRecipes interessanti, connettersi con i tuoi amici di Facebook (non devi), aggiungere il bookmarklet e accedere al tuo ricettario personale.
La tua pagina personale include un pannello di ricette di tipo Pinterest tenuto da persone che segui e, naturalmente, le tue ricette salvate. Ogni ricetta può essere modificata da " Voglio fare questo " a "Ho cucinato questo", e le persone possono commentarlo o piacergli, e anche tenerlo nel loro libro di cucina. Puoi ordinare la tua lista in base ai tag della ricetta, che sono opportunamente organizzati per ingredienti, tipo di piatto, portata, ecc.
Quando si esplora il Web e si trova una ricetta che si desidera aggiungere, fare clic sul bookmarklet. Puoi evidenziare il testo interessante della ricetta stessa per aggiungerlo automaticamente al tuo segnalibro.
Dalla pagina dei segnalibri puoi anche scegliere la tua miniatura, aggiungere note e tag e scegliere se essere salvato da una fonte, ispirato da una fonte o creato da te. Se crei una ricetta, puoi renderla privata o pubblica. C'è anche un'incredibile collezione di ricette sul sito stesso, che puoi facilmente conservare allo stesso modo. KeepRecipes sembra avere una comunità abbastanza grande e mette in mostra anche un'app per iOS.
Linea di fondo
Salvare ricette online non è mai stato così facile. Non potevo credere quanto sia migliore di un normale bookmarking. Tutti e tre i servizi erano facili da usare e fornivano una grande casa per le mie ricette preferite, ma per me, KeepRecipes aveva alcuni tocchi extra che mi mancavano negli altri. Se gli aspetti sociali e visivi non sono importanti per te, vai su Cookmarkit e prova Yumm per una buona combinazione di semplicità e comunità.
Conosce più siti Web di segnalibri di ricette dovremmo provare? Hai un preferito che ci siamo persi? Fateci sapere nei commenti!